红眼病食疗：猪油炒苦瓜

原料：

苦瓜250克，猪油10克，葱、姜、盐各少许。

制作方法：

1、苦瓜洗净，去籽，切丝。

2、猪油置锅内烧八成熟，下苦瓜丝爆炒，下调料翻炒片刻即成。

健康提示：

该食谱可清热明目。