白内障
秋季是老人眼疾的高发季节，白内障、青光眼、黄斑变性三大致盲眼疾，通通喜欢赶来“凑热闹”。如何在秋季做好饮食保健，预防眼疾发作呢？
秋季保健 防眼疾多吃绿色蔬菜
绿色一直都是我们眼睛的“保护色”，专家曾说，经常看绿色物体可以预防眼疲劳，对预防眼病也很有帮助的。那你知道吗？经常吃绿色的水果、蔬菜也能起到预防眼病的功效！
因为绿色蔬菜中含有丰富的抗氧化剂，而强大的抗氧化剂能够保护对抗氧化伤害所累积的影响，使眼睛免受阳光紫外线的损害，进而起到防治白内障的作用。
尤其是叶黄素和玉米黄质的物质，具有很强的抗氧化剂作用，它可以吸收进入眼球内的有害光线，预防眼睛的老化，延缓视力减退，达到最佳的晶状体保护效果。
而这种叶黄素和玉米黄质常见于深绿色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质。另一种抗氧化剂就是维生素C。
维生素C已被公认为能够保护眼睛晶状体中蛋白质和其他成分，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。已有研究显示，健康眼睛晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的含量就少得多。
所以说呀，不管是老人小孩，还是处在年轻时期的你，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜总是没错的。而且，对老人预防白内障是有利的。但也要尽量避免其它食物对白内障预防所带来的影响。