白内障
人的口味不一样，有的人喜欢清淡，而有的人喜欢重口味。专家提醒，食盐过量会引发白内障。
食盐过量引白内障
研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。
研究人员对约3000名49岁至97岁成年人的眼睛进行了检查，并要求实验对象填写了一份关于饮食频率的问卷。160人患了后囊下内障，970人患了另两种与钠摄入无关的白内障中的一种。研究还发现盐摄入量高的人也可能患其它容易导致白内障的疾病，如糖尿病或高血压，并可能服用过皮质甾类抗炎药。
所以，白内障应调整饮食结构，适当补充维生素和微量元素。以清淡、富有营养的食品为宜，尤其应从食物中摄取充足的维生素。白内障的产生与晶体的维生素Ｃ、Ｂ1、谷光甘肽、氨基酸、某些微量元素的缺乏有关。故应多食富含上述物质的蔬菜、水果、鱼、肉、动物肝脏、蛋类食品等。少食辛辣香燥、油腻之品。